Для теста: 1 ст.л. с горкой сливочного масла, по 3 ст.л. сахара и муки, 2 яйца, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Для крема: 1 ст.л, сливочного масла, 2 ст.л. вареной сгущенки. Для украшения: темный и молочный шоколад, кондитерская посыпка.
Маринованная рыба
Published on :1 кг рыбы (карп, толстолобик, сельдь), 4 ст.л. крупной соли, 2 ст.л. сахара. Для маринада: 1 ст. воды, 3 ст.л. уксуса, 0,5 л растительного масла, лавровый лист, кориандр, черный перец горошком — по вкусу.
Торт на газировке
Published on :Торт получается внушительно шоколадным и очень сытным. Забудьте на минутку про калории и насладитесь кусочком. По 1 ст. муки и сахара, 110 г сливочного масла, яйцо, по 0,5 ст. кефира и газировки со вкусом колы, 1 ст.л. какао-порошка хорошего качества (без сахара), 0,5 ч.л. соды, ванилин или ванильный сахар — по вкусу. Для глазури: 2 […]
Овощной пирог
Published on :Для теста: яйцо, 100 г сливочного масла, 200 г муки, соль — по вкусу. Для начинки: по банке консервированных зеленого горошка и кукурузы, морковь, луковица. Для заливки: 2 яйца, 0,5 ст. 10%-ных сливок, 100 г твердого сыра, соль, черный молотый перец, зелень — по вкусу. Для теста смешиваю яйцо, размягченное сливочное масло, соль, муку.
Паштет из шампиньонов
Published on :350 г свежих шампиньонов, 2 яйца, крупная луковица, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сливочного масла, 2 зубчика чеснока, перец и соль. Лук измельчите, слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные шампиньоны, измельченный чеснок и жарьте до выпаривания жидкости на малом огне под крышкой. К остывшим грибам добавьте сливочное масло и измельченные вареные яйца. Посолите […]