16Сварить язык, филе и свиную кожу с морковью, репчатым луком и корнями петрушки. В конце приготовления добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец и соль.

Прочитать остальную часть записи »

10Для украшения: Лук-порей Лимон

 

Сварить курицу с добавлением лаврового листа, душистого перца, моркови, репчатого лука и соли, нарезать мясо крупными кусками, разложить по формам.

Прочитать остальную часть записи »

6Душистый перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу Для украшения: Зеленый лук Кресс-салат

 

Телячьи ножки и потроха отварить с добавлением душистого перца, лаврового листа, моркови и репчатого лука. Прочитать остальную часть записи »

2Сварить ножки, хвосты и мясо с добавлением моркови, лука, лаврового листа, черного перца и соли, затем отделить мякоть от костей и нарезать небольшими кусочками. Процедить бульон.

Прочитать остальную часть записи »

Последние публикации