Солянка сборная мясная

Published on :

ИНГРЕДИЕНТЫ вода 2,5-3 л говядина/телятина или свинина (на косточке) 600-700 г копченые ребрышки 300 г ветчина 200 г колбаса копченая 200 г лук репчатый 2 шт соленые огурцы (корнишоны) 2-4 шт оливки 100 г каперсы (по желанию) 50-70 г томатный соус или кетчуп 2 ст.л. растительное масло 2 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. лавровый лист […]

Картофельный суп с фрикадельками

Published on :

ИНГРЕДИЕНТЫ вода 2 л фарш (свинина + говядина) 400 г картофель 4-5 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт зелень петрушки и укропа растительное масло для жарки соль свежемолотый перец ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Общее время приготовления 1 ч Активное время приготовления 30 минут Сложность ЛЕГКИЙ Кол-во порций 4-6 Приготовление Фарш положить в миску, посолить, поперчить […]